Торт "Баунти"

Для приготовления коржа для торта вам понадобятся такие  ингредиенты: 200 грамм кокосовой стружки, 300 грамм сахара, 1 пакетик разрыхлителя ,5 ст.л. муки, 150 грамм молока, щепотка соли, 7 белков. А для крема: 6 ст.л. сахара, 7 желтков, 3 ст.л. муки, 250 грамм сливочного, масла, 1 стакан молока, ваниль. Также, чтобы сделать глазурь на торт необходима 1 шоколадка. В качестве украшения можно использовать лесные орехи в белом шоколаде.

Приготовление теста перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты, кроме белков. Их взбейте отдельно. После этого взбитые белки вводятся в тесто и осторожно перемешиваются. Форму для выпекания смазывают маслом и посыпают мукой. Выливаем в нее тесто и ставим печься в духовку с температурой 150 градусов. Корж должен подняться. Его нужно печь до светло-коричневого цвета.

Приготовление  крема:

Перемешать желтки с мукой и 1/4 стакана молока, чтобы не было комков. Отдельно нужно вскипятить 3/4 стакана молока с сахаром. затем вливают его тонкой струйкой в мучно- желковую массу. Ставим полученную смесь на огонь и варим до загусания, помешивая, но не доводя до кипения. В полученный крем добавляем остальные ингредиенты. При желании  в крем можно добавить какао.

Остывший корж нужно разрезать и  перемазать кремом. А чтобы получить глазурь растопите на водяной бане черный шоколад.

Затем покройте торт глазурью, присыпьте сверху кокосовой стружкой, украсьте лесными орешками.

• торт баунти 7 белков
• пляцок баунті
• торт баунти рецепт видео
• торт баунти. фото рецепты
• торт баунти с фото